夏季飲奶請注意?。?!天氣炎熱,巴氏奶需冷藏?。?!

2022-06-28 10:20

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隨著天氣漸熱
對需要保鮮的食品是極大的挑戰
特別是巴氏鮮奶這樣保存條件近乎苛刻的產品
炎熱的天氣對于巴氏奶的考驗是極其殘酷的
稍一儲存不慎
就會導致巴氏奶的組織結構發生變化
讓營養美味的巴氏奶失去它的“鮮致”味道


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  巴氏奶是以新鮮生牛乳為原料,用巴氏殺菌法加工而成的牛奶。采用72℃~85℃低溫殺菌,在殺滅牛奶中有害菌的同時,保存了大部分牛奶原有營養物質和純正口感。作為牛奶家族的精英成員,巴氏奶需要比常溫奶更“優待”的保存方式。


  這幾天氣溫飆升,我們在給自己解暑降溫的同時,這些牛奶的小貼士要記牢哦!


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  天氣漸熱,巴氏鮮奶和酸奶十分“嬌貴”,因此放置在奶箱里的牛奶要及時取回,放進冰箱或直接飲用。

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  低溫巴氏奶必須放進冰箱,保證2-6℃的冷藏條件,脫冷容易破壞牛奶品質。

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  打開包裝的巴氏鮮奶要盡快飲用,喝不完一定要封口后再放入冰箱。已經倒出后的牛奶千萬不要再倒回原來的包裝中,這樣會把外界細菌帶入,極易引發變質。

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  鍛煉出汗之后,來一杯冰冰涼涼的牛奶豈不樂哉?殊不知,冷飲容易引起胃腸道的收縮,一些腸胃功能比較脆弱的人還會出現反胃、腹脹、腹瀉等現象。所以,無論是牛奶還是酸奶,從冰箱里拿出來后,可以在室溫下放置一會兒再飲用,切記不可貪涼哦~

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小嘉溫馨提醒:


巴氏鮮奶開啟后應及時飲用!

未能及時飲用

必須放在冰箱2-6℃保存,

特別是炎熱潮濕的夏天,

更需要細心的呵護。

不僅僅是巴氏鮮奶,

其他種類的牛奶也應盡快飲用哦

盡量縮短存儲時間

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